BELLA VITA BIANCO
LOW ALCOHOL
Traubensorte
Verschnitt fruchtbetonter italienischer weißer Rebsorten
Serviertemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
6% vol.
Weinbereitung
Die innovative Methode, die wir zur Entalkoholisierung verwenden, basiert auf der Verwendung von Drehkegelsäulen, die es ermöglichen, dem Wein den Alkohol zu entziehen und zugleich seine aromatischen Komponenten sowie seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Der auf diese Weise erzielte entalkoholisierte Wein wird dann mit traditionell alkoholhaltigem Wein vermischt, wodurch ein Endalkoholgehalt von 6% erreicht und Geschmack, Ausgewogenheit und Qualität gewährleistet werden.
Degustationsnotizen
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Fruchtige Noten von Zitrusfrucht, Birnen und Äpfeln mit Anklängen an exotische Früchte.
Eine unbeschwerte Kombination von frischen Früchten (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und Stachelbeeren) und ein perfekt abgestimmter Alkoholgehalt, begleitet von einer angenehmen Säure.
Serviervorschläge
Grüne Salate und leichte Gerichte wie Fisch und Geflügel.
ALKOHOLARME Weine
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