bianco alternativa
ANALCOLICO
Uve
Blend di uve a bacca bianca italiane
Temperatura di servizio
10-12°C
Gradazione alcolica
0,0% vol.
Vinificazione
Il nostro approccio innovativo alla dealcolazione si basa sul metodo delle "colonne a cono rotante". Questo particolare processo permette di eliminare l'alcol dal vino, mantenendo intatti i suoi composti aromatici e di sapore, In sintesi, questa tecnica rappresenta un metodo sofisticato ed efficace per ottenere vini analcolici, senza comprometterne la qualità e il gusto
note di degustazione
Giallo limone brillante con sfumature verdi.
Profumi seducenti di frutta esotica come litchi, ananas e mandarino, accompagnati da delicate note floreali.
Un carattere fruttato seducente e una piacevole freschezza al palato.
abbinamenti gastronomici
Frutti di mare e pesce bianco, piatti speziati della cucina asiatica e formaggi delicati.
vini analcolici
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