BELLA VITA ROSSO
LOW ALCOHOL
Traubensorte
Verschnitt italienischer roter Rebsorten
Serviertemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
6% vol.
Weinbereitung
Die innovative Methode, die wir zur Entalkoholisierung verwenden, basiert auf der Verwendung von Drehkegelsäulen, die es ermöglichen, dem Wein den Alkohol zu entziehen und zugleich seine aromatischen Komponenten sowie seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Der auf diese Weise erzielte entalkoholisierte Wein wird dann mit traditionell alkoholhaltigem Wein vermischt, wodurch ein Endalkoholgehalt von 6% erreicht und Geschmack, Ausgewogenheit und Qualität gewährleistet werden.
Degustationsnotizen
Intensive rubinrote Farbe.
Bukett aus reifer Kirsche, Pflaume, dunklen Beeren, abgerundet durch Anklänge an Vanille und leicht geröstete Noten.
Geschmacksnoten nach Kirschen, reifen Pflaumen und Beeren, kombiniert mit süßen Anklängen an Vanille und Eiche. Gut strukturierter Körper mit sanften Tanninen und harmonischer Vielschichtigkeit.
Serviervorschläge
Perfekt zu herzhaften Braten oder Schmorgerichten sowie Wild, Eintopf oder Zartbitterschockolade.
ALKOHOLARME Weine
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