BELLA VITA ROSSO
LOW ALCOHOL
Uve
Blend di uve a bacca rossa italiane
Temperatura di servizio
16-18°C
Gradazione alcolica
6% vol.
vinificazione
Il nostro approccio innovativo alla dealcolazione si basa sull’utilizzo delle colonne a cono rotante, che consente di rimuovere l’alcol dal vino preservandone i composti aromatici e le caratteristiche organolettiche. Il vino dealcolato così ottenuto viene poi assemblato con vino a gradazione alcolica tradizionale, permettendo di raggiungere una gradazione finale del 6%, garantendo gusto, equilibrio e qualità.
note di degustazione
Rosso rubino intenso.
Profumo di ciliegie mature, prugne, frutti di bosco scuri, arrotondato da note di vaniglia e delicate note tostate.
Aromi di ciliegie, prugne mature, frutti di bosco combinati con note dolci di vaniglia e legno di quercia. Corpo ben strutturato con tannini morbidi e complessità armoniosa.
abbinamenti gastronomici
Perfetto con arrosti e stufati saporiti, ad esempio a base di selvaggina, stufati sostanziosi o cioccolato fondente.
Vini LOW-ALCOHOL
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