scarica la scheda

BELLA VITA Bianco

LOW ALCOHOL

Uve

Blend di uve a bacca bianche italiane

Temperatura di servizio

6-8°C

Gradazione alcolica

6% vol.

vinificazione

Il nostro approccio innovativo alla dealcolazione si basa sull’utilizzo delle colonne a cono rotante, che consente di rimuovere l’alcol dal vino preservandone i composti aromatici e le caratteristiche organolettiche. Il vino dealcolato così ottenuto viene poi assemblato con vino a gradazione alcolica tradizionale, permettendo di raggiungere una gradazione finale del 6% , garantendo gusto, equilibrio e qualità.

note di degustazione

Giallo chiaro con riflessi verdolini.
Note fruttate di agrumi, aromi di pere e mele con un tocco di frutti esotici.
Combinazione spensierata di frutta fresca (mela, pera, agrumi e uva spina) e gradazione alcolica perfettamente integrata, completata da una piacevole acidità. 

abbinamenti gastronomici

Insalate verdi e piatti leggeri come pesce e pollame.