Grillo BIO
sicilia doc
Uve
Grillo
Temperatura di servizio
8-10°C
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto risultante fermenta per 15-20 giorni a temperatura controllata di 17-18 °C in vasche d'acciaio. Il vino viene conservato a 18-20 °C nelle stesse vasche d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
note di degustazione
Colore giallo brillante con sfumature verde chiaro.
Aromi di melone maturo, accompagnati da sentori di uva spina e fresche note di menta.
Aromi di frutta gialla come albicocca e mango si fondono in equilibrio con fresche note agrumate, creando un'armonia perfetta.
abbinamenti gastronomici
Perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare, carni bianche e antipasti, ma anche a insalate.
regions
La Sicilia, conosciuta come "la terra del sole", gode di un clima mediterraneo lungo le coste, mentre le aree interne sono caratterizzate da inverni temperati ed estati calde.
vini fermi
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