---
title: "Primitivo Puglia IGT: intenso e avvolgente | Doppio Passo"
url: "https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/primitivo-puglia-igt/"
description: Un vino rosso morbido e setoso, con note di mora, ciliegia e frutti di bosco. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Scopri il Primitivo Puglia IGT Doppio Passo.
date: 2025-02-11
modified: 2025-02-24
lastUpdated: 2025-02-24
---

# Primitivo Puglia IGT: intenso e avvolgente | Doppio Passo

1. [Home](https://www.doppiopasso.com/it/)
2. [Vini Fermi](https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/)
3. [Primitivo Puglia IGT](https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/primitivo-puglia-igt/)

       ![Bottiglia di Primitivo Doppio Passo, morbido e intenso.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/-kwzMNTPZwHYA4e6QAUvrK-nTFmceaNBIK1N6nWxhOg/q:85/c:783:2152.686:fp:0.5:0.499/rt:force/w:200/h:550/fn:Y3NtX0JvdHRsZV9QcmltaXRpdm9fZWU1YjM3YzEyYg:t/cb:6bfdbf967209aa90842f9d19c12fd7685b7eac89/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUGFja3Nob3RzL0JvdHRsZV9QcmltaXRpdm8ucG5n "Elegante espositore per bottiglie di vino Doppio Passo Primitivo") [scarica la scheda](https://www.doppiopasso.com/fileadmin/Dateien/Schede_Tecniche_ITA/ST_Primitivo_Puglia_IGT_ITA.pdf)

   ### primitivo

### puglia igt

#### Uve

Primitivo

#### Temperatura di servizio

16-18°C

#### Gradazione alcolica

13% vol.

#### Vinificazione

Le uve Primitivo prosperano grazie al clima caldo, caratterizzato da abbondanti piogge e lunghe ore di sole, oltre a un terreno composto da calcare, argilla o arenaria. La combinazione di questi fattori conferisce alle uve aromi intensi e una struttura invitante. La vendemmia avviene in due fasi: una parte dell'uva viene raccolta al culmine della maturazione fisiologica, mentre l'altra viene vendemmiata tardivamente. Unendo queste due selezioni, si ottiene un vino dalla consistenza morbida e setosa, caratterizzato da un corpo ricco e da note di more, ciliegie e frutti di bosco.

#### note di degustazione

Colore rosso rubino intenso.
Bacche dolci.
Morbido, setoso e incredibilmente aromatico, con note di mora, ciliegia e frutti di bosco. Equilibrato e pieno.

#### abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti robusti.

#### regione

La Puglia gode di un clima caldo e temperato, con precipitazioni significative durante tutto l'anno. In estate, i venti provenienti dall'Africa provocano un rapido e significativo aumento delle temperature, accompagnato da forti escursioni termiche.

   ### vini fermi

- ![Bottiglia di Primitivo Rosato Doppio Passo, vivace e raffinato.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/5Zp028MPGaMnsNFX06glRo7NIJu5-viY927x0BmYZWo/q:85/w:783/h:2157/fn:Y3NtX0JvdHRsZV9QcmltaXRpdm9fUm9zYXRvX2FlM2M3MzZkMjI:t/cb:bee1e7d67d482dc0c47326e253e1bcfe3787badc/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUGFja3Nob3RzL0JvdHRsZV9QcmltaXRpdm9fUm9zYXRvLnBuZw "Elegante bottiglia di vino rosato Doppio Passo Primitivo")

    ### PRIMITIVO rosato

    #### puglia igt

    [Scopri](https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/primitivo-rosato-puglia-igt/)
- ![Bottiglia di Grillo Sicilia DOC Doppio Passo, aromatico e fruttato.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/GE7hN6rWbnTlBa11Ph7tywhUV8RwI-VuPL8hXvbQMXI/q:85/w:783/h:2157/fn:Y3NtX0JvdHRsZV9HcmlsbG9fMzBhNDllMDAwNQ:t/cb:89e4b1f119a39ad94f0ea8497fe797f99a28539d/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUGFja3Nob3RzL0JvdHRsZV9HcmlsbG8ucG5n "Elegante espositore per bottiglie di vino Doppio Passo Grillo")

    ### grillo

    #### sicilia doc

    [Scopri](https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/grillo-sicilia-doc/)
- ![Bottiglia di Moscato Doppio Passo, dolce e aromatico.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/4IvB5tFPrmygJMMhiZiGi8elCl8cI2N-p6kjoG5cW-w/q:85/w:783/h:2157/fn:Y3NtX0JvdHRsZV9Nb3NjYXRvXzk4ODRmOWFlMmM:t/cb:f523b6e219c646d28705c6f4d9079db31cf8faea/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUGFja3Nob3RzL0JvdHRsZV9Nb3NjYXRvLnBuZw "Elegante design della bottiglia di vino Moscato Doppio Passo")

    ### moscato

    #### sicilia doc

    [Scopri](https://www.doppiopasso.com/it/vini-fermi/moscato-sicilia-doc/)

   of    #### contatti

### Desideri maggiori informazioni su Doppio Passo?

Se hai domande sul marchio Doppio Passo o se desideri ricevere ulteriori informazioni, non esitare a contattarci. Con quale argomento possiamo aiutarti?

[contattaci](https://www.doppiopasso.com/it/contatti/)