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title: "Entwurf Marke: Klassische Weindetails | Doppio Passo"
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description: "Ein Wein mit weichem Profil und Noten nach reifen roten Beeren, Schokolade und Trockenobst: der Appassimento Rosso Puglia IGT Doppio Passo. Jetzt entdecken."
date: 2025-02-04
modified: 2025-07-24
lastUpdated: 2025-07-24
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# Entwurf Marke: Klassische Weindetails | Doppio Passo

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       ![Eine Flasche Doppio Passo Primitivo, elegant gestaltet mit einem cremefarbenen Etikett und einem auffälligen roten Verschluss.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/E3ubJIfi8ffTSdYxjmIgr1DmUaCOrxXQdaj6o7XYYl8/q:85/c:218:739:fp:0.50228310502283:0.49865047233468/rt:force/w:162/h:550/fn:Y3NtX2JvdHRpZ2xpYV8wMTQxZmZiNTY3:t/cb:aeec02a1854d426f5774edb6ace8cdb34996007f/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvRHVtbXkvYm90dGlnbGlhLnBuZw "Kräftiger Rotwein aus Apulien: Doppio Passo Primitivo") [jetzt kaufen](https://www.doppiopasso.com/fileadmin/Bilder/Dummy/rm_doppio_passo_alf_white_engl_140mm_01_1.png)

   ### PRIMITIVO DI MANDURIA

### DOC RISERVA

#### Traubensorte

Primitivo

#### serviertemperatur

18-20°C

#### Alkoholgehalt

14,5% vol

#### weinbereitung

The destemmed and soft pressed grapes are vinified using the traditional “submerged cap” system, carefully controlled to extract delicate tannins and varietal fruit characteristics. Fermentation and maceration last 12/15 days at a controlled temperature not exceeding 28 ° C. At the end of this step, alcoholic and malolactic fermentation is completed. The wine obtained is aged for 24 months, at least 9 of which in wooden barrels.

#### GESCHMACK

Deep red colour tending towards amber with ageing.
Fresh varietal aromas. As time passes it becomes spicier with hints of toast and vanilla coming from the oak.
Varietal characteristics of blackberry, cherries and ripe fruits within a wellbalanced structure.

#### serviervorschläge

Goes well with mature hard cheeses, roasted pork beef steaks and all game dishes.

#### region

Apulia enjoys a warm and temperate climate, with significant rainfall all year round. During the summer the African winds cause rapid and marked rise of the termometer and high temperature variation.

   ### Weine

- ![Die Doppio Passo Primitivo-Weinflasche hat eine zartrosa Farbe und ein dekoratives Etikett, das ihre Herkunft aus Apulien hervorhebt.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/3HkVmUndCJFU3FA5TYPlAFjXt4FXFXjNZIXVogyDMwk/q:85/w:445/h:612/fn:Y3NtX2JvdHRpZ2xpYS1yb3NhdG9fODNiZDVlMTIwNA:t/cb:937ed7361d20c348a657b3a761be63d031ca9487/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvRHVtbXkvYm90dGlnbGlhLXJvc2F0by5wbmc "Elegante Doppio Passo Primitivo Rosé-Weinflasche")

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    ### PRIMITIVO rosato

    #### puglia igt

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- ![Diese sizilianische Weinflasche, Doppio Passo Grillo, ist elegant gestaltet mit einem klassischen Etikett und einem glänzenden goldenen Verschluss, der Eleganz ausstrahlt.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/qnR8qKKUvDFNbZ6rXyTyrMbPtBGI2AysGc4Wr-25V74/q:85/w:445/h:612/fn:Y3NtX2JvdHRpZ2xpYS1ncmlsbG9fYjU5Mjk3NDYxMQ:t/cb:05b562e6e3e1292af6c8b519fe39bd26283c6b6e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvRHVtbXkvYm90dGlnbGlhLWdyaWxsby5wbmc "Elegante Doppio Passo Grillo Weinflaschenpräsentation")

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    ### grillo

    #### sicilia doc

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- ![Die elegante Flasche Doppio Passo Moscato-Wein steht aufrecht und präsentiert ihren hellgoldenen Inhalt und das aufwendige Etikettendesign.](https://www.doppiopasso.com/_assets/processed/tX91BZMUbTPeI8LwQ7UuXNjfYeSmoxuSyqLxrZcdCRo/q:85/w:474/h:476/fn:Y3NtX2JvdHRpZ2xpYS1tb3NjYXRvXzc1ZTJiNWI2MDE:t/cb:b2b4dd4f70a3540214bf95ebab369b85c354ee1b/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvRHVtbXkvYm90dGlnbGlhLW1vc2NhdG8ucG5n "Elegante Flasche Doppio Passo Moscato-Wein")

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    ### moscato

    #### sicilia doc

    [Discover](https://www.doppiopasso.com/de/weine/entwurf-klassischer-wein-detail/)

   of    #### Kontaktdaten

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