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title: "Feiner und fruchtiger Prosecco Rosé DOC | Doppio Passo"
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description: Glera und Pinot Noir, vereint in einem eleganten Bouquet und einer zarten Perlage. Entdecken Sie den Prosecco Rosé DOC Doppio Passo, der perfekte Prosecco für Ihre Aperitifs.
date: 2025-01-31
modified: 2026-04-22
lastUpdated: 2026-04-22
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# Feiner und fruchtiger Prosecco Rosé DOC | Doppio Passo

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   ### prosecco doc Rosé

#### Traubensorte

Glera (90%), Pinot Noir (10%)

#### serviertemperatur

6-8°C

#### AlKoholgehalt

12% vol.

#### Weinbereitung

Nach dem Pressen der Trauben und der Fermentierung des Mostes bei kontrollierter Temperatur erfolgt ein zweites, langsames Gärverfahren in großen, geschlossenen Fässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer zartrosa Farbe und einer feinen, prickelnden Perlage.

#### GESCHMACK

Das anhaltende, frische Aroma erinnert an rote Fruchte mit mineralischen und blumigen Noten. Herrlich frisch, mit einer harmonischen Struktur.

#### Serviervorschläge

Passt gut zu Pastagerichten, aber auch Fisch und Fleisch, sowie zu Antipasti.

#### region

Venetien ist die Heimat berühmter Proseccos, die an den Hängen der ersten Ausläufer der Dolomiten im Norden der Provinz Treviso erzeugt werden. Die Lage garantiert ein gemäßigtes Klima mit gleichmäßiger Luftzirkulation und häufigen Sommerregen.

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